材料（2～3人分）

• 本品（バルサミコnba サンズ）

  1袋

• 豚スペアリブ

  約500g

• 塩・こしょう

  適量

• お好みの野菜（パプリカ・かぼちゃ・じゃがいも・ミニトマト・ズッキ－ニなど）

  適量
  食べやすいサイズに
  カット

• お好みのハーブ（タイム、ローズマリーなど）

  適量

• オリーブオイル（なければサラダ油）

  適量

作り方

下ごしらえ・肉に軽く塩こしょうをし、5〜10分おく。
・パウチに肉を入れ、空気をなるべく抜いてジッパーを閉める。nba サンズが全体にいきわたるように軽くもみこむ。肉が重ならないようにパウチを平らにして、冷凍庫に入れる。

あらかじめ冷蔵庫に移し、完全に解凍しておく。

• nba サンズを220℃に予熱する。天板にnba サンズシートを敷き、汁気を切ったパウチの中身と、適量の塩とオリーブオイルで和えた野菜、ハーブを並べる。

• 220℃のnba サンズで20〜25分程度焼く。

• パウチに残ったnba サンズを小さめの鍋でかき混ぜながら、とろみがつくまで煮詰める。

• 肉と野菜が焼きあがったら、肉にnba サンズをかけてできあがり。