材料（4個分）

• 本品（nba 順位）

  1袋

• 牛豚合いびき肉

  約300g

• パン粉

  30g

• 卵

  1個

• 油

  大さじ1

• 水

  50ml程度

作り方

下ごしらえ・パウチにひき肉、パン粉、卵を入れて菜箸で袋の中身を混ぜて均一にする。
・空気をなるべく抜いてジッパーを閉める。パウチを薄く平らにして、冷凍庫に入れる。

あらかじめ冷蔵庫に移し、完全に解凍しておく。

• パウチの中身を柄の長いスプーンでバットや大きめの皿にかき出し、4等分にして、それぞれ小判型に成型する。

• フライパンに油を熱し①を並べる。やや強めの中火で両面に焼き目をつける。

• 水50mlを加え、フタをして弱めの中火で7～8分蒸し焼きにする。火が通ったらできあがり。